Arroz con frutos del mar (receta de mi primo Juancito L.)
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Saltear cebolla y morrón y agregar los chipirones limpios y cortaditos (pueden ser calamaretis).Luego agregar agua y arroz con una cápsula de azafrán (queda muy rico con curry en lugar del azafrán).Cocinar hasta que se noten blandos los chipirones. Finalmente agregar mejillones y camarones, no necesitan mucha cocción.También se pueden agregar otros frutos de mar , como ser almejas , berberechos, etc.
Variante: añadir un poco de vino blanco.
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